Health Rodos: Ειδικός αποκάλυψε ότι ορισμένα κοινά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στο αίσθημα κορεσμού και την απώλεια βάρους, με αποτελέσματα, αντίστοιχα των δημοφιλών ενέσεων για την παχυσαρκία — αλλά, προφανώς, χωρίς τις παρενέργειες. Ποιες είναι οι καλύτερες 6 τροφές για αδυνάτισμα;

Ειδικός αποκάλυψε έξι τύπους τροφών που «λειτουργούν σαν τις ενέσεις απώλειας βάρους». Εξήγησε ότι μπορούν να επιβραδύνουν την πέψη και να βοηθήσουν στο αίσθημα κορεσμού – αλλά χωρίς τις παρενέργειες. Τα φάρμακα γνωστά ως αναστολείς GLP-1 έχουν γίνει γνωστά τα τελευταία χρόνια για την αποτελεσματικότητά τους στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου σε διαβητικούς και στην απώλεια βάρους.

Παρόλο που αυτά χορηγούνται σε όσους τα χρειάζονται, οργανισμοί υγείας, συμπεριλαμβανομένου και του βρετανικού NHS, εξακολουθούν να προτείνουν την υγιεινή διατροφή και την άσκηση ως τους καλύτερους τρόπους για το αδυνάτισμα. Σύμφωνα με την ειδικό από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Maria AbiHanna, «αυτά τα φάρμακα λειτουργούν επιβραδύνοντας την πέψη και διεγείροντας ορμόνες κορεσμού όπως η GLP-1. Αλλά ορισμένες τροφές μπορούν να κάνουν το ίδιο – φυσικά και χωρίς παρενέργειες», σύμφωνα με ανάρτηση στο Express.
Απώλεια βάρους: Πότε πρέπει να πάρει κάποιος φάρμακα και πότε επαρκούν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής;
Σύμφωνα με άρθρο του 2021 με τίτλο Optimal Diet Strategies for Weight Loss and Weight Loss Maintenance, το πιο σημαντικό στοιχείο στην απώλεια βάρους είναι η λήψη λιγότερων θερμίδων από όσες καίμε – κάτι που μπορεί να επιτευχθεί με διάφορες δίαιτες, όπως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλών υδατανθράκων ή πολύ χαμηλών θερμίδων. Η μελέτη επισημαίνει επίσης ότι δεν υπάρχει «η Νο1» δίαιτα για όλους – το σωστό πλάνο εξαρτάται από το τι απολαμβάνει και το ποιο πλάνο μπορεί να διατηρήσει ο κάθε ένας.

Έτσι, η απώλεια βάρους συνήθως ξεκινά με λιγότερο φαγητό, περισσότερη κίνηση και υποστήριξη από προπονητές και φίλους, με στόχο την απώλεια ~5–10 % του σωματικού βάρους σε λίγους μήνες. Αν δεν επιτευχθεί αυτός ο στόχος και ο ΔΜΣ είναι ίσος ή μεγαλύτερος από 30 (ή 27 σε ανθρώπους με υποκείμενα προβλήματα υγείας), τότε οι γιατροί συχνά προσθέτουν φάρμακα όπως η σεμαγλουτίδη ή η τιρζεπατίδη, τα οποία βοηθούν να νιώθετε πιο πλήρεις.
Αυτά τα φάρμακα αποδίδουν καλύτερα όταν χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό – και όχι ως υποκατάστατο – με υγιεινή διατροφή και άσκηση, ώστε να διατηρείται η μυϊκή μάζα, να αποφεύγονται παρενέργειες και να συνεχίζεται η απώλεια βάρους με την πάροδο του χρόνου.

6 τρόφιμα που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου και βοηθούν στην απώλεια βάρους
1. Πρωτεΐνη
Πρώτη στη λίστα της Maria είναι η πρωτεΐνη. Είπε ότι τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι και τα φασόλια edamame πρέπει πάντα να βρίσκονται στη λίστα αγορών σας. «Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά θρεπτικά συστατικά για την ενεργοποίηση των ορμονών κορεσμού όπως η PYY και η GLP-1», είπε. «Δύο αυγά (13g πρωτεΐνης) ή μια μερίδα στραγγιστού γιαουρτιού (περίπου 10g) μπορούν να μειώσουν τις λιγούρες μέσα στην ημέρα. Τα edamame είναι άλλη μία πλούσια σε πρωτεΐνη επιλογή που λειτουργεί και ως έξυπνο σνακ».
2. Φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην επιβράδυνση της πέψης. Παραδείγματα είναι οι σπόροι chia, οι φακές και η βρώμη. «Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν φυσικά τη διαδικασία της πέψης και βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα – δύο βασικά αποτελέσματα της GLP-1. Οι σπόροι chia προσφέρουν πέντε γραμμάρια φυτικών ινών ανά κουταλιά της σούπας και φουσκώνουν στο έντερο, καθυστερώντας την κένωση του στομάχου. Οι φακές και η βρώμη παρέχουν συνδυασμό διαλυτών ινών και ανθεκτικού αμύλου που ενισχύουν ακόμη περισσότερο τον κορεσμό», είπε.

3. Υγιεινά λιπαρά
Η Maria ανέφερε ότι δεν χρειάζεται να φοβάστε τα λιπαρά, αρκεί να επιλέγετε τα «σωστά είδη». «Τα υγιεινά λιπαρά σας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα επιβραδύνοντας την πέψη», είπε. «Το αβοκάντο και το φυστικοβούτυρο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες, τα οποία μαζί μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή της ενεργειακής κατάρρευσης μετά το φαγητό. Δοκιμάστε να συνδυάσετε μισό αβοκάντο με αυγά ή φυστικοβούτυρο με φέτες μήλου για έναν συνδυασμό που καταπολεμά την πείνα».
4. «Έξυπνοι» υδατάνθρακες
Σύμφωνα με τη Maria, «δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ο “εχθρός”», ειδικά εκείνοι που μεταβολίζονται αργά. «Η κινόα, οι γλυκοπατάτες και οι φακές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο, βοηθώντας σας να αισθάνεστε πλήρεις χωρίς τις αυξομειώσεις ενέργειας», είπε. «Πρόκειται για τη διατήρηση της ενέργειας χωρίς να προκαλούνται αιχμές γλυκόζης».

5. Λαχανικά με μεγάλο όγκο και λίγες θερμίδες
Αυτά διαστέλλουν το στομάχι και ενεργοποιούν το αίσθημα κορεσμού πιο γρήγορα. «Τα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο και τα αγγούρια είναι ιδανικά για να αυξήσετε τον όγκο των γευμάτων σας χωρίς να αυξήσετε τις θερμίδες, βοηθώντας το έντερο να “πει” στον εγκέφαλο: είμαστε εντάξει», ανέφερε.
6. Έξυπνες επιλογές σνακ
Αν πεινάτε ανάμεσα στα γεύματα, προσπαθήστε να επιλέγετε σνακ που σταθεροποιούν την ενέργεια και την όρεξη. «Το matcha και το πράσινο τσάι προσφέρουν ήπια κατασταλτική δράση στην όρεξη. Σνακ που συνδυάζουν φυτικές ίνες και λιπαρά, όπως τα edamame ή ένα μήλο με ξηρούς καρπούς ή βούτυρο ξηρών καρπών, είναι ιδανικά για να διατηρήσετε σταθερή την πείνα χωρίς να προκαλέσουν λιγούρες αργότερα», είπε.

«Τα φάρμακα GLP-1 βοηθούν τους ανθρώπους να νιώθουν πλήρεις με λιγότερη τροφή. Όμως μπορείτε να ενεργοποιήσετε τα ίδια σήματα απλά επιλέγοντας τροφές που ενεργοποιούν φυσικά τις ορμόνες κορεσμού», πρόσθεσε.
Πηγές: Express, CDC, PubMed, Nature, PCNA, ScienceDirect, WILEY, PMC

 
ΠΗΓΗ: www.oloygeia.gr

πηγή: giatros-in.gr