Health Rodos: Με το πλούσιο προφίλ ηλεκτρολυτών και τη φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, πολλοί αναρωτιούνται: Μπορεί η κατανάλωση νερού καρύδας να βοηθήσει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης;

Αυτό το άρθρο περιγράφει την επιστήμη για το πώς το νερό καρύδας επηρεάζει την αρτηριακή πίεση, ποιος μπορεί να ωφεληθεί (ή όχι) και τι λένε οι καρδιολόγοι για την ενσωμάτωσή του σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Μπορεί το νερό καρύδας να μειώσει φυσικά την αρτηριακή πίεση;
Ναι, το νερό καρύδας μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης -ειδικά σε άτομα με ήπια υπέρταση – χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο και μαγνήσιο.
Αυτά τα δύο μέταλλα είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση του αγγειακού τόνου και τη διατήρηση της ισορροπίας υγρών στο σώμα. Το κάλιο ειδικότερα βοηθά στην εξουδετέρωση των επιδράσεων του νατρίου, το οποίο συμβάλλει σημαντικά στην υψηλή αρτηριακή πίεση. Η τακτική πρόσληψη πλούσιων σε κάλιο υγρών, όπως το νερό καρύδας, προωθεί την καρδιαγγειακή λειτουργία, χαλαρώνοντας τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος.

• Το νερό καρύδας περιέχει περίπου 600 mg καλίου ανά μερίδα 240 mL
• Το κάλιο μειώνει την τάση των αιμοφόρων αγγείων προωθώντας την απέκκριση νατρίου
• Το μαγνήσιο υποστηρίζει τον αγγειακό τόνο και την ενδοθηλιακή λειτουργία
• Αρκετές μικρές μελέτες υποδηλώνουν μια μέτρια επίδραση στην μείωση της αρτηριακής πίεσης

Πώς συγκρίνεται το νερό καρύδας με άλλα ποτά για την αρτηριακή πίεση;
Το νερό καρύδας προσφέρει μια φυσική εναλλακτική λύση στα ποτά με ηλεκτρολύτες, με χαμηλό νάτριο και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.
Σε σύγκριση με τα αθλητικά ποτά ή τους συσκευασμένους χυμούς φρούτων, το νερό καρύδας είναι λιγότερο επεξεργασμένο και περιέχει βιοδιαθέσιμα θρεπτικά συστατικά. Αυτό το καθιστά μια καλή επιλογή ενυδάτωσης για άτομα που προσπαθούν να διαχειριστούν την υπέρταση ή την προϋπέρταση χωρίς να αυξήσουν το φορτίο νατρίου.

Τύπος ροφήματος
Κάλιο (ανά 240 mL)
Νάτριο (ανά 240 mL)
Επίδραση στην αρτηριακή πίεση

Νερό καρύδας
~600 mg
~250 mg
Μπορεί να την μειώσει

Χυμός πορτοκαλιού
~470 mg
~0 mg
Ήπιο όφελος

Αθλητικά ποτά
~30–90 mg
~200–400 mg
Συχνά ουδέτερα ή και επιβλαβή

Νερό (σκέτο)
0 mg
0 mg
Ουδέτερο

Αν και το σκέτο νερό είναι πάντα απαραίτητο, το νερό καρύδας μπορεί να συμπληρώσει την ενυδάτωση με πρόσθετη υποστήριξη σε μέταλλα, ειδικά για άτομα που δεν καλύπτουν τις ανάγκες τους σε κάλιο μόνο μέσω της διατροφής.
Ποιοι είναι οι πιθανοί κίνδυνοι για άτομα με προβλήματα πίεσης;
Το νερό καρύδας είναι γενικά ασφαλές, αλλά μπορεί να μην είναι κατάλληλο για όλους, ειδικά σε υπερβολικές ποσότητες.

Αν και υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία, η υπερβολική κατανάλωση καλίου (υπερκαλιαιμία) μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία ή για άτομα που λαμβάνουν διουρητικά ή αναστολείς ΜΕΑ. Επιπλέον, οι εμπορικές ποικιλίες μπορεί να διαφέρουν σε περιεκτικότητα σε νάτριο, επομένως ο έλεγχος της ετικέτας είναι απαραίτητος.

• Τα άτομα με νεφρική νόσο θα πρέπει να συμβουλεύονται γιατρό πριν την τακτική κατανάλωση.
• Προσοχή στις αλληλεπιδράσεις με φάρμακα που επηρεάζουν τα επίπεδα καλίου.
• Η υπερβολική πρόσληψη (περισσότερες από 2-3 μερίδες/ημέρα) μπορεί να διαταράξει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.
• Επιλέξτε μη ζαχαρούχες ποικιλίες χωρίς προσθήκη νατρίου, όταν είναι δυνατόν.

Πόσο συχνά πρέπει να πίνετε νερό καρύδας για πιο υγιή αρτηριακή πίεση
Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, 1 φλιτζάνι (240 mL) μη ζαχαρούχου νερού καρύδας την ημέρα είναι αρκετό για να δείτε οφέλη χωρίς να διακινδυνεύσετε τυχόν ανισορροπία ηλεκτρολυτών.

Η συνέπεια είναι πιο σημαντική από την ποσότητα. Το νερό καρύδας μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ευρύτερης ρουτίνας για την υγεία της καρδιάς, η οποία περιλαμβάνει τακτική άσκηση, διαχείριση του στρες, χαμηλή πρόσληψη νατρίου (αλάτι) και μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

• Ιδανική συχνότητα: 1 φλιτζάνι την ημέρα, 3–5 φορές την εβδομάδα
• Καλύτερα να καταναλώνεται αντί για ζαχαρούχα ή αλμυρά ποτά και όχι επιπλέον αυτών
• Συνδυάζετε με άλλες πλούσιες σε κάλιο τροφές (μπανάνες, φυλλώδη λαχανικά, φακές)

Συχνές Ερωτήσεις
Είναι το νερό καρύδας καλύτερο από τις μπανάνες για κάλιο;

Οι μπανάνες περιέχουν ελαφρώς περισσότερο κάλιο ανά γραμμάριο, αλλά το νερό καρύδας προσφέρει οφέλη ενυδάτωσης και είναι πιο εύκολο να καταναλώνεται τακτικά σε υγρή μορφή.
Μπορεί το νερό καρύδας να αντικαταστήσει τα φάρμακα για την πίεση;

Όχι. Το νερό καρύδας μπορεί να υποστηρίξει την όποια αγωγή για την πίεση, αλλά δεν υποκαθιστά τα συνταγογραφούμενα φάρμακα ή τις αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως συνιστώνται από γιατρούς.
Αυξάνει ή μειώνει το σάκχαρο στο αίμα;
Το φυσικό νερό καρύδας έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιέχει ελάχιστη ζάχαρη σε σύγκριση με τον χυμό, αλλά τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να το καταναλώνουν με μέτρο.
Είναι ασφαλές να πίνω νερό καρύδας κάθε μέρα;
Για υγιή άτομα, η ημερήσια κατανάλωση είναι γενικά ασφαλής, εφόσον η πρόσληψη δεν ξεπερνά τα 480 mL την ημέρα και δεν υπάρχουν προβλήματα με τα νεφρά.
Μπορεί το νερό καρύδας να μειώσει την αρτηριακή πίεση επιτόπου;
Όχι. Οι επιδράσεις του είναι σταδιακές και συνδέονται με μακροπρόθεσμα διατροφικά πρότυπα,όχι με την ταχεία μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Συμπέρασμα
Το νερό καρύδας είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό δροσιστικό ρόφημα: μπορεί να παρέχει καρδιαγγειακή υποστήριξη χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο και μαγνήσιο.
Όπως με κάθε διατροφική αλλαγή, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί και τα άτομα με προβλήματα στα νεφρά ή τους ηλεκτρολύτες θα πρέπει πάντα να συμβουλεύονται πρώτα γιατρό.
Πηγές:
verywellhealth.com
cdc.gov
mayoclinic.org
healthline.com

 
Σύμφωνα με www.onmed.gr

πηγή: giatros-in.gr