Health Rodos: Μάθετε ποια είναι η ιδανική ώρα για να καταναλώσετε δαμάσκηνα ώστε να υποστηρίξετε την απώλεια βάρους, να βελτιώσετε την πέψη και να αυξήσετε φυσικά την ενέργειά σας, εντάσσοντάς τα έξυπνα στη διατροφή σας.
Η κατανάλωση δαμάσκηνων την κατάλληλη ώρα μπορεί να ενισχύσει την πέψη, να προσφέρει ενέργεια και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Οι ειδικοί συνιστούν να τα τρώτε τα δαμάσκηνα συγκεκριμένες ώρες της ημέρας για να αξιοποιήσετε στο μέγιστο τα οφέλη τους.
Η καλύτερη ώρα για να φάτε δαμάσκηνα για απώλεια βάρους
Η κατανάλωση δαμάσκηνων φαίνεται να παρέχει σημαντικά οφέλη στην υγεία, κυρίως στην υποστήριξη της οστικής μάζας, της καρδιαγγειακής υγείας και της λειτουργίας του εντέρου, σύμφωνα με μελέτες σε πληθυσμούς με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης και καρδιαγγειακών νοσημάτων από το Journal of Nutrition.
Συγκεκριμένα, σε μελέτη διάρκειας 12 μηνών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, η καθημερινή κατανάλωση έως και 100 γραμμαρίων δαμάσκηνα συσχετίστηκε με διατήρηση της οστικής πυκνότητας και περιορισμό της αύξησης του κοιλιακού λίπους, ενώ παράλληλα βελτίωσε δείκτες υγείας της καρδιάς όπως τα επίπεδα χοληστερόλης και τους φλεγμονώδεις δείκτες.
Επιπλέον, τα δαμάσκηνα περιέχουν αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες που ωφελούν το μικροβίωμα του εντέρου, μειώνοντας τη φλεγμονή και βελτιώνοντας τη γαστρεντερική λειτουργία. Τα ευρήματα αυτά ενισχύουν το συμπέρασμα ότι η ένταξη των δαμάσκηνων στην καθημερινή διατροφή μπορεί να αποτελέσει απλή και ασφαλή στρατηγική για τη μακροχρόνια πρόληψη χρόνιων νοσημάτων.
Δεν υπάρχει επισήμως αναγνωρισμένη καλύτερη ώρα μέσα στη μέρα για να φάει κανείς δαμάσκηνα ώστε να επωφεληθεί από τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Η κατανάλωση δαμάσκηνων ως σνακ ή πριν από το γεύμα μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική για την απώλεια βάρους.
Τα δαμάσκηνα μπορεί να αυξήσουν το αίσθημα κορεσμού, οδηγώντας πιθανώς σε μειωμένη συνολική πρόσληψη θερμίδων.
Μία τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη διαπίστωσε ότι η αντικατάσταση των σνακ με δαμάσκηνα δεν παρεμπόδισε την απώλεια βάρους και ταυτόχρονα υποστήριξε τον έλεγχο της όρεξης.
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη παρουσίασαν μικρές μειώσεις στο σωματικό βάρος και στην περίμετρο μέσης σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν τυπικά σνακ.
Άλλες έρευνες παρατήρησαν σημαντική απώλεια βάρους, αλλά μικρότερη επίδραση στην περίμετρο μέσης και στη μείωση του σωματικού λίπους.
Η καλύτερη ώρα για να φάτε δαμάσκηνα για πέψη
Δεν υπάρχει συγκεκριμένη καλύτερη ώρα για να καταναλώσετε δαμάσκηνα με σκοπό τη βελτίωση της πέψης.
Τα δαμάσκηνα έχουν καθαρτική δράση· η καθημερινή τους κατανάλωση βελτιώνει τη συχνότητα των κενώσεων, το βάρος των κοπράνων και τη συνολική λειτουργία του εντέρου σε άτομα με ήπια δυσκοιλιότητα ή διατροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες.
Ορισμένοι προτιμούν να τα καταναλώνουν νωρίς μέσα στην ημέρα ώστε να αποφύγουν πιθανή ενόχληση κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Δεδομένου ότι τα δαμάσκηνα αυξάνουν τις εντερικές κινήσεις, μπορούν επίσης να προκαλέσουν αέρια.
Τα ευεργετικά αποτελέσματα των δαμάσκηνων στην πέψη οφείλονται στην περιεκτικότητά τους σε σορβιτόλη και φυτικές ίνες.
Η σορβιτόλη είναι ένα φυσικό σάκχαρο που τραβάει νερό στο έντερο, βοηθώντας τις κενώσεις.
Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε διάφορους τύπους ινών. Ορισμένες από αυτές δεν ζυμώνονται από το έντερο και περνούν ολόκληρες από το πεπτικό σύστημα, προσθέτοντας υγρασία στα κόπρανα και διευκολύνοντας τις κενώσεις.
Η καλύτερη ώρα για να φάτε δαμάσκηνα για ενέργεια
Υπάρχουν περιορισμένα στοιχεία σχετικά με τα οφέλη των δαμάσκηνων στην ενίσχυση της ενέργειας.
Ωστόσο, η καλύτερη ώρα για να τα καταναλώσετε ώστε να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας μπορεί να είναι το απόγευμα, ως σνακ.
Τα δαμάσκηνα παρέχουν έναν συνδυασμό απλών και σύνθετων υδατανθράκων και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που οδηγεί σε σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας χωρίς απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα.
Τα απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη απορροφώνται γρήγορα και χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό ως «καύσιμα», ενισχύοντας άμεσα τα επίπεδα ενέργειας.
Ταυτόχρονα, οι φυτικές ίνες, η σορβιτόλη και οι πολυφαινόλες στα δαμάσκηνα συμβάλλουν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας, αποτρέποντας τις απότομες πτώσεις του σακχάρου.
Επιπλέον, τα δαμάσκηνα ενισχύουν τον κορεσμό όταν καταναλώνονται ως σνακ.
Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή υπερφαγίας και στις επακόλουθες πτώσεις ενέργειας που σχετίζονται με βαριά ή μεγάλα γεύματα.
Δαμάσκηνα: Θρεπτική αξία
Ένα αποξηραμένο δαμάσκηνο χωρίς κουκούτσι (9,5 γραμμάρια) παρέχει την εξής διατροφική αξία:
- Θερμίδες: 23
- Νερό: 3 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: <1 γρ.
- Υδατάνθρακες: 6 γρ.
- Φυτικές Ίνες: <1 γρ.
- Λιπαρά: <1 γρ.
Πώς να εντάξετε τα δαμάσκηνα στη διατροφή σας
Τα δαμάσκηνα είναι πολυμορφικά και προσθέτουν μία φυσική γλυκύτητα σε κάθε πιάτο.
- Ως προσθήκη σε σαλάτες
- Ως γλυκιά απόλαυση αντί για επιδόρπιο
- Αναμεμειγμένα σε smoothies για φυσική γλυκύτητα
- Μέσα σε αρτοσκευάσματα ως φυσικό γλυκαντικό
- Από μόνα τους, ως σνακ
- Ανακατεμένα με βρώμη, γιαούρτι ή cottage cheese
- Σιγομαγειρεμένα σε μαγειρευτά
- Ως φυσικό γλυκαντικό σε σάλτσες, όπως σάλτσα ντομάτας ή BBQ
- Σε μπάλες ενέργειας ή σε μείγμα ξηρών καρπών
Πηγές: Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews, Nutrition Bulletin, Clinical Nutrition, Advances in Nutrition, Journal of Nutrition, Frontiers in Nutrition
ΠΗΓΗ: www.oloygeia.gr
πηγή: giatros-in.gr
