Health Rodos: Μάθετε ποιες τροφές προκαλούν κατακράτηση υγρών και πρήξιμο. Δείτε πώς να τις περιορίσετε για να μειώσετε το φούσκωμα και να νιώθετε ανάλαφροι.
Η κατακράτηση υγρών είναι ένα συχνό πρόβλημα που ταλαιπωρεί πολλούς, προκαλώντας πρήξιμο, φούσκωμα και δυσφορία. Συχνά συνδέεται με τη διατροφή μας και συγκεκριμένες κατηγορίες τροφών που, χωρίς να το καταλαβαίνουμε, επιβαρύνουν τον οργανισμό. Τα αλμυρά φαγητά, τα επεξεργασμένα προϊόντα, η υπερβολική ζάχαρη αλλά και ορισμένα λιπαρά μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη κατακράτηση, δυσκολεύοντας την καθημερινότητα.

Στο άρθρο θα δούμε ποιες τροφές πρέπει να περιορίσουμε ή να αποφεύγουμε για να μειώσουμε τα ενοχλητικά συμπτώματα, καθώς και χρήσιμες συμβουλές για πιο υγιεινές επιλογές. Έτσι, με μικρές αλλαγές στη διατροφή, μπορούμε να πετύχουμε καλύτερη ισορροπία στο σώμα και να αισθανόμαστε πιο ανάλαφροι και γεμάτοι ενέργεια.
Το νερό αποτελεί το κυριότερο συστατικό του ανθρώπινου σώματος, αφού περιέχεται σε ποσοστό 70%.

Η κατακράτηση αφορά την υπερβολική συσσώρευση υγρών στο κυκλοφορικό σύστημα, στους ιστούς ή στις κοιλότητες του σώματος. Εμφανίζεται σε διαφορετικές περιοχές του σώματος και για διάφορους λόγους. Το αποτέλεσμα είναι αύξηση του βάρους, φούσκωμα, πρήξιμο, κυτταρίτιδα.

Η κατακράτηση υγρών είναι ένα συχνό φαινόμενο που ταλαιπωρεί άνδρες και γυναίκες, σε κάθε ηλικία. Ουσιαστικά πρόκειται για την υπερβολική συσσώρευση νερού και αλάτων στον οργανισμό, που προκαλεί πρήξιμο, βάρος και δυσφορία. Συχνά εμφανίζεται στα πόδια, στους αστραγάλους, στα χέρια αλλά και στην κοιλιά. Αν και πολλές φορές είναι αποτέλεσμα κακών διατροφικών συνηθειών, μπορεί επίσης να συνδέεται με ορμονικές αλλαγές, φάρμακα ή ακόμη και υποκείμενα προβλήματα υγείας.

 Ποια είναι τα πιο συχνά συμπτώματα

• Πρήξιμο σε πόδια, αστραγάλους ή χέρια
• Αίσθημα βάρους και «φουσκώματος» στην κοιλιά
• Μειωμένη συχνότητα ούρησης
• Δυσκαμψία σε δάχτυλα και αρθρώσεις
• Απότομη αύξηση βάρους χωρίς προφανή λόγο

Αν παρατηρείτε επίμονα αυτά τα συμπτώματα, καλό είναι να συμβουλευτείτε γιατρό.
Τροφές που προκαλούν κατακράτηση
Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο. Ορισμένες κατηγορίες τροφών επιβαρύνουν τον οργανισμό και αυξάνουν την κατακράτηση:

• Αλάτι: όλα τα αλμυρά σνακ, τα παστά, οι ελιές, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Επεξεργασμένα προϊόντα: έτοιμα φαγητά, fast food, αλλαντικά.
• Αναψυκτικά και ποτά με ζάχαρη: οδηγούν σε αφυδάτωση και κατακράτηση.
• Τηγανητά και λιπαρά: βαραίνουν το συκώτι και επιδεινώνουν το φούσκωμα.

 Τροφές που βοηθούν στην αποβολή υγρών
Ευτυχώς, υπάρχουν και οι φυσικοί «σύμμαχοι» ενάντια στην κατακράτηση:

• Αγγούρι, μαρούλι, καρπούζι – λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε νερό.
• Λεμόνι και εσπεριδοειδή – βοηθούν στην αποτοξίνωση.
• Βότανα όπως μαϊντανός και σέλινο – δρουν διουρητικά.
• Πράσινο τσάι – ενεργοποιεί τον μεταβολισμό.

 Πρακτικές συμβουλές για να μειώσετε την κατακράτηση

• Πίνετε αρκετό νερό καθημερινά (τουλάχιστον 1,5–2 λίτρα).
• Μειώστε το αλάτι στο φαγητό.
• Κινηθείτε περισσότερο – ακόμη και ένας περίπατος βοηθά.
• Αποφύγετε τα στενά ρούχα που εμποδίζουν την κυκλοφορία.
• Ξεκουράζετε τα πόδια σας σηκώνοντάς τα λίγο ψηλότερα όταν κάθεστε.

Η κατακράτηση υγρών δεν είναι απλώς μια ενοχλητική κατάσταση – είναι και ένα σημάδι ότι ο οργανισμός μας χρειάζεται καλύτερη φροντίδα. Με μικρές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής, μπορούμε να περιορίσουμε το πρήξιμο και να νιώθουμε ανάλαφροι. Αν όμως τα συμπτώματα επιμένουν, η ιατρική συμβουλή είναι απαραίτητη για να αποκλειστούν πιο σοβαρά προβλήματα υγείας.

Δείτε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε για να προλάβετε την κατακράτηση υγρών:
Υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες αποθηκεύονται στους μυς και στο συκώτι ως γλυκογόνο. Κάθε γραμμάριο γλυκογόνου απαιτεί 2-3 γραμμάρια νερού για να αποθηκευτεί. Όσο περισσότερο γλυκογόνο έχει αποθηκευτεί στο σώμα τόσο περισσότερο νερό συγκρατείται.
Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες χάνουν γρήγορα βάρος όταν ξεκινούν τη δίαιτα. Όταν εξαντλείται το αποθηκευμένο γλυκογόνο αποβάλλονται και σημαντικές ποσότητες υγρών.

Αλάτι
Το νάτριο αποτελεί ένα μικροθρεπτικό συστατικό απαραίτητο για διάφορες διεργασίες του οργανισμού. Κατέχει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της ισορροπίας των υγρών του σώματος.
Ωστόσο, μικρή ποσότητα νατρίου είναι επαρκής για την επίτευξη των παραπάνω ρυθμίσεων. Αντιθέτως, κατανάλωση μεγάλης ποσότητας νατρίου οδηγεί στην ενεργοποίηση διάφορων μηχανισμών που πυροδοτούν την κατακράτηση υγρών. Η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση νατρίου ανέρχεται στα 2,3 γραμμάρια, ποσότητα που επιτυγχάνεται με την κατανάλωση μόλις ενός κουταλιού του γλυκού αλάτι.

Επεξεργασμένα τρόφιμα
Εκτός από το επιτραπέζιο αλάτι, το νάτριο περιέχεται στα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα κράκερ, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το fast food, τα αλλαντικά, οι διάφορες σάλτσες, τα πατατάκια, τα διάφορα τυριά και τα προμαγειρεμένα γεύματα.
Οι τροφές αυτές είναι πλούσιες σε νάτριο όχι μόνο λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αλάτι, αλλά και σε συστατικά, όπως το γλουταμινικό μονονάτριο, η μαγειρική σόδα, το νιτρώδες νάτριο, το βενζοϊκό νάτριο, συμβάλλουν στην αυξημένη τάση κατακράτησης υγρών που δημιουργούν τέτοιες τροφές.

Άλλες αιτίες κατακράτησης υγρών είναι η σωματική αδράνεια, οι ορμόνες (είναι χαρακτηριστικό το ήπιο έως έντονο πρήξιμο λίγες μέρες πριν από την εμφάνιση της έμμηνης ρύσης στις γυναίκες), ορισμένα φάρμακα (κορτιζόνη), η εγκυμοσύνη, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και η νεφρική ανεπάρκεια.
Η κατακράτηση υγρών μπορεί να φαίνεται «αθώο» πρόβλημα, αλλά συχνά κρύβει την αιτία της στις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες.

Μειώνοντας το αλάτι, αποφεύγοντας τα έτοιμα και επεξεργασμένα φαγητά και επιλέγοντας πιο φυσικές τροφές, μπορούμε να περιορίσουμε σημαντικά τα συμπτώματα και να νιώθουμε το σώμα μας πιο ελαφρύ. Αν παρατηρείτε συχνά πρήξιμο ή δυσφορία, δώστε προσοχή στα σημάδια που σας στέλνει ο οργανισμός σας και κάντε τις απαραίτητες αλλαγές.
Θυμηθείτε: μικρές καθημερινές επιλογές κάνουν μεγάλη διαφορά στην υγεία.

πηγή: giatros-in.gr