Health Rodos: Το γιαούρτι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γαλακτοκομικά, αλλά τι γίνεται αν καταναλωθεί μετά την ημερομηνία λήξης;
Αν και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μη συμβεί τίποτα, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης, διάρροιας ή στομαχικών ενοχλήσεων.
Οι ειδικοί εξηγούν πώς θα καταλάβετε αν το γιαούρτι είναι πραγματικά χαλασμένο, ποια σημάδια πρέπει να προσέξετε και πότε είναι καλύτερα να το πετάξετε. Μάθετε ποιοι είναι οι πραγματικοί κίνδυνοι για την υγεία σας και γιατί πρέπει πάντα να είστε προσεκτικοί με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πολλές φορές παρασυρόμαστε από την προτεινόμενη ημερομηνία κατανάλωσης που αναγράφεται στις συσκευασίες και καταλήγουμε να πετάμε στα σκουπίδια τρόφιμα που δεν έχουν χαλάσει και είναι απολύτως ασφαλή προς κατανάλωση.
Ένα από αυτά είναι και το γιαούρτι.
Έτσι λοιπόν επειδή έχει περάσει η ημερομηνία λήξης του γιαουρτιού, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να το πετάξετε. Σύμφωνα με το Eat By Date, εφόσον το συγκεκριμένο τρόφιμο είναι εντός μιας έως δύο εβδομάδων από την ημερομηνία λήξης, το εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση.
Αυτό σημαίνει πως μπορείτε να φάτε το γιαούρτι σας ακόμη και δύο εβδομάδες μετά την ημερομηνία λήξης του, αρκεί να μην έχει ανοιχτεί.
Αν όμως παρατηρήσετε κάποια αλλαγή στο χρώμα του ή μυρίζει άσκημα, τότε καλύτερα να μην το καταναλώσετε.
Στην πραγματικότητα, αυτή η ετικέτα που λέει “Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από…” δεν έχει να κάνει με την ασφάλεια του τροφίμου, αλλά με την ποιότητα και την γεύση του. Γι αυτό και μπορούμε να καταναλώσουμε τα περισσότερα τρόφιμα αρκετές μέρες μετά την ημερομηνία λήξης τους.
Ληγμένο Γιαούρτι; Δείτε 3 φανταστικές χρήσεις του που δεν φανταζόσασταν
Το γιαούρτι είναι υλικό πρώτης ανάγκης για κάθε γυναίκα που σέβεται τη σιλουέτα της!
Πολλές φορές τυχαίνει να λήξει. Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να το πετάξετε ποτέ ξανά. Δείτε πόσα χρήσιμα πράγματα μπορείτε να κάνετε με αυτό.
1. Στην επιδερμίδα σας
Το γιαούρτι κάνει πολύ καλό στην επιδερμίδα είτε όταν το τρώτε είτε όταν το χρησιμοποιείτε σαν κρέμα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το βάλετε για μερικά δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων και έπειτα να το απλώσετε στο πρόσωπό σας.
Αφήστε το για 20 λεπτά να στεγνώσει κι έπειτα ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Αυτό θα καθαρίσει βαθιά και θα σφίξει τους πόρους σας. Όσοι από εσάς έχετε προβλήματα ακμής μπορείτε να ανακατέψετε 2 κ.σ. γιαούρτι με λίγη βρώμη και χυμό από λάιμ και να απλώσετε το μείγμα στο πρόσωπό σας. Θα εντυπωσιαστείτε από το αποτέλεσμα.
Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ληγμένο γιαούρτι αν έχετε καεί από τον ήλιο στην παραλία. Τέλος, είναι ο πιο τέλειος αφρός ξυρίσματος για τα πόδια των γυναικών.
2. Στον κήπο σας
Ένας φανταστικός τρόπος για να ποτίζετε τα λουλούδια, τα φρούτα και τα λαχανικά σας είναι να αναμίξετε ίση ποσότητα νερού και ίση ποσότητα γιαουρτιού και να τα ποτίσετε με το μείγμα. Με αυτόν τον τρόπο τα φρούτα και τα λαχανικά σας γίνονται πολύ πιο νόστιμα και τα λουλούδια σας πιο ζωντανά.
Μπορείτε να ταΐσετε άφοβα το σκυλάκι σας ληγμένο γιαούρτι καθώς θα κάνει πολύ καλό στο πεπτικό του σύστημα…
3. Στα κατοικίδιά σας
Ένας άλλος τρόπος χρήσης του ληγμένου γιαουρτιού είναι να ταΐσετε με αυτό τα κατοικίδιά σας. Οι κτηνίατροι προτείνουν να δίνετε στα σκυλάκια και τα γατάκια σας ληγμένο γιαούρτι 1-2 φορές το μήνα καθώς τους κάνει πολύ καλό.
Το βακτήριο που περιέχεται σε αυτό βοηθάει πολύ στο πεπτικό τους σύστημα. Δώστε ένα 1/4 φλ. γιαούρτι κάθε 15 μέρες. Το ζώο σας (και το πεπτικό του σύστημα) θα σας ευγνωμονούν.
Συμβουλές
- Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης πριν καταναλώσετε γιαούρτι.
- Αν μυρίζει άσχημα ή έχει αλλοιωμένη υφή, πετάξτε το αμέσως.
- Μην δοκιμάζετε ληγμένα γαλακτοκομικά «για να δείτε αν είναι καλά».
- Φυλάξτε το γιαούρτι πάντα στο ψυγείο και μην το αφήνετε εκτός.
- Αν εμφανίσετε έντονα συμπτώματα μετά την κατανάλωση, ζητήστε ιατρική βοήθεια.
Η κατανάλωση γιαουρτιού που έχει λήξει μπορεί να κρύβει κινδύνους, από ελαφρές στομαχικές ενοχλήσεις έως σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.
Αν έχει περίεργη μυρωδιά, γεύση ή υφή, καλύτερα να το αποφύγετε. Η ασφάλεια στα γαλακτοκομικά είναι σημαντική, γι’ αυτό καλό είναι να ελέγχετε πάντα την ημερομηνία λήξης πριν το καταναλώσετε.
ΠΗΓΗ: www.newsitamea.gr
πηγή: giatros-in.gr
