Health Rodos: Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι αθλητές υιοθετούν φυτικές διατροφικές συνήθειες. Αλλά μπορεί κάποιος να φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο απόδοσης ακολουθώντας αυστηρά vegan διατροφή;Για να απαντήσουμε, απευθυνθήκαμε στον Ανδρέα Ζουρδό, Διατροφολόγο με εμπειρία (και) στον χώρο της αθλητικής διατροφής. Οι απαντήσεις του ήταν αποκαλυπτικές. Από την θεωρία στην πράξη: τα «ναι μεν …

Health Rodos: Το κοινωνικό άγχος έχει να κάνει με πολλούς παράγοντες. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά του στοιχεία είναι ο φόβος ότι θα μας κρίνουν, ότι ο κόσμος θα αποκτήσει αρνητική εικόνα για εμάς ή πως θα μας απορρίψει. Το αποτέλεσμα είναι να αποφεύγουμε τις καταστάσεις που μπορεί να βρεθούμε με κόσμο, και όταν δεν μπορούμε να τις αποφύγουμε, να είμαστε πολύ μαζεμένοι, μιλώντας με δυσκολία.Άλλοι …

Health Rodos: Μπορεί να μην αποτελεί πλέον είδηση ότι οι δίαιτες-αστραπή και οι διάφορες «συμβουλές» διατροφής κατακλύζουν το TikTok, όμως τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας προκαλούν ανησυχία.Σύμφωνα με μελέτη του MyFitnessPal σε συνεργασία με το Dublin City University, μόνο το 2,1% των διατροφικών περιεχομένων που κυκλοφορούν στην πλατφόρμα είναι συμβατό με τις επίσημες κατευθυντήριες γραμμές …

Health Rodos: Είτε αναζητάς έναν χαλαρό περίπατο στη φύση είτε μια δυναμική διαδρομή για τρέξιμο, η Αττική προσφέρει αμέτρητες επιλογές που συνδυάζουν όμορφα τοπία, ιστορικά σημεία και ασφάλεια.Από το κέντρο της Αθήνας μέχρι τα παράλια και τους λόφους της, σε περιμένουν διαδρομές που μπορούν να προσαρμοστούν στη διάθεσή σου – για χαλαρό περπάτημα, jogging ή πιο απαιτητική προπόνηση. Συγκεντρώσαμε …

Health Rodos: Ο τόνος σε κονσέρβα είναι από τα πιο διαδεδομένα τρόφιμα: σχετικά φθηνός, εύχρηστος και γεμάτος πρωτεΐνη. Πολλοί όμως αναρωτιούνται: μας προσφέρει άραγε τα ίδια θρεπτικά οφέλη με το φρέσκο ψάρι; Ή κρύβει παγίδες που πρέπει να γνωρίζουμε; Διατροφική αξία: κονσέρβα VS φρέσκο ψάρι Ο τόνος είναι από τη φύση του άπαχος και πλούσιος σε πρωτεΐνη. Σύμφωνα με τα στοιχεία, 28 γραμμάρια (1 oz) …

Health Rodos: Άκου τώρα κάτι που ίσως δεν σου ‘χουν πει ξεκάθαρα: Αν θέλεις να τρως σωστά, να φροντίζεις τον οργανισμό σου και να ρίχνεις και μια ματιά στο ρολόι της υγείας σου, τα ψάρια είναι οι καλύτεροι σύμμαχοί σου. Όχι, δεν είναι όλα ίδια, ούτε όλα εξίσου υγιεινά. Και όχι, δεν χρειάζεται να είσαι ψαροφάγος του αιώνα για να βάλεις δυο-τρεις σωστές επιλογές στο πιάτο σου και να κάνεις …

Health Rodos: Η άνοιξη δεν είναι απλώς μια εποχή. Είναι το restart που δεν ήξερες ότι χρειάζεσαι. Είναι η υπενθύμιση ότι, ναι, γίνεται να ανθίσεις ξανά, ακόμα κι αν τον χειμώνα ένιωσες πως στέρεψες. Κι επειδή δε μιλάμε για κάποιο μαγικό κουμπί που το πατάς και τσουπ, όλα μπαίνουν στη θέση τους, έλα να το δούμε λίγο πιο απλά. Πιο ανθρώπινα. Πιο εσύ.Ξεκίνα από τα απλά. Δηλαδή, εσένα Αν έχεις ξεχάσει …

Health Rodos: Το κόκκινο κρέας –βοδινό, χοιρινό, μοσχαρίσιο και αρνίσιο– αποτελεί βασικό συστατικό πολλών δυτικών διατροφών, παρέχοντας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, σίδηρο και βιταμίνη Β12.Ωστόσο, η υπερβολική του κατανάλωση έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για καρδιοπάθειες, διαβήτη και κάποιες μορφές καρκίνου, ειδικά όταν πρόκειται για επεξεργασμένα προϊόντα όπως λουκάνικα και …

Health Rodos: Αν έχεις βρεθεί ποτέ να κοιτάς τον ταλαιπωρημένο εαυτό σου στον καθρέφτη το βράδυ της Κυριακής του Πάσχα, κρατώντας την κοιλιά σου και αναρωτώμενος «γιατί έφαγα τόσο πολύ;», τότε αυτό το άρθρο είναι για σένα. Το Πάσχα είναι γιορτή, είναι χαρά, είναι παράδοση, αλλά δεν χρειάζεται να γίνει αγώνας αντοχής στο φαγητό. Μπορείς να απολαύσεις το γιορτινό τραπέζι χωρίς να το παρακάνεις – …

Health Rodos: Αν σκοπεύεις να νηστέψεις τη Μεγάλη Εβδομάδα, πιθανότατα αναρωτιέσαι τι επιτρέπεται να φας αυτές τις μέρες. Η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας είναι από τις αυστηρότερες της Ορθόδοξης παράδοσης, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να στερηθείς τη γεύση ή την ποικιλία στο τραπέζι σου.Αντίθετα, με λίγο προγραμματισμό, μπορείς να απολαύσεις χορταστικά και νηστίσιμα πιάτα, σεβόμενος το πνεύμα …

Health Rodos: Στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου ξεκινά η χορήγηση του εμβολίου για τον καρκίνο του πνεύμονα, στο πλαίσιο κλινικής δοκιμής εξατομικευμένης θεραπείας.Η Κλινική Μοριακής Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, που έχει έδρα της το Παπαγεωργίου, συμμετέχει στην παγκόσμια κλινική μελέτη ανάπτυξης του εμβολίου, το οποίο σχεδιάστηκε από διεθνή ομάδα επιστημόνων. Ποιοι ασθενείς …

Health Rodos: Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον για τη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και την ψυχική υγεία έχει εκτοξευθεί — και όχι τυχαία. Με τις ψυχικές διαταραχές να αγγίζουν το 13% του παγκόσμιου πληθυσμού και το άγχος να έχει γίνει καθημερινότητα για πολλούς, οι επιστήμονες στρέφουν το βλέμμα τους στην πρόληψη και στη δύναμη των διατροφικών επιλογών.Σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο …

Health Rodos: Η λειτουργική προπόνηση (functional training) αποτελεί μία από τις πιο αποδοτικές μεθόδους άσκησης, ακριβώς επειδή βασίζεται στις πραγματικές ανάγκες του σώματος στην καθημερινότητα.Τι είναι το functional training; Όπως διαβάζουμε στο Web MD, είναι ένα είδος εκγύμνασης που μιμείται τις κινήσεις που κάνεις όταν σηκώνεις ένα βαρύ αντικείμενο, βάζεις τις σακούλες από το σούπερ μάρκετ …

Health Rodos: Έχεις ποτέ κοιτάξει τον εαυτό σου στον καθρέφτη και έχεις νιώσει ότι δεν σου αρέσει αυτό που βλέπεις; Αν ναι, δεν είσαι ο μόνος. Ζούμε σε έναν κόσμο όπου τα πρότυπα ομορφιάς μάς κατακλύζουν από παντού, κάνοντάς μας να νιώθουμε ότι πρέπει να αλλάξουμε για να γίνουμε «αρκετά καλοί». Όμως, η αλήθεια είναι πως το σώμα σου είναι υπέροχο όπως ακριβώς είναι. Το body positivity δεν είναι …

Health Rodos: Η άνοιξη είναι εδώ και μαζί της έρχονται —εκτός από λουλούδια και ήλιο— και οι αλλεργίες, που ταλαιπωρούν εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο.Αν και για πολλούς είναι εποχικό πρόβλημα, στην πραγματικότητα οι αλλεργίες μας απασχολούν όλο τον χρόνο, και η σωστή πρόληψη και αντιμετώπισή τους μπορεί να κάνει τη διαφορά. Τι είναι η αλλεργία; Ως αλλεργία, χαρακτηρίζεται η δυσλειτουργία του …

Health Rodos: Οι φράουλες είναι αδιαμφισβήτητα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης. Γλυκές, δροσερές, με υπέροχο άρωμα, καταναλώνονται ευχάριστα είτε σκέτες είτε ως μέρος ενός επιδόρπιου.Δεν είναι λίγοι όμως εκείνοι που συνηθίζουν να τις πασπαλίζουν με ζάχαρη. Και κάπως έτσι προκύπτει το φλέγον ερώτημα: κάνει καλό ή κακό να προσθέτουμε ζάχαρη στις φράουλες; Ας πάρουμε τα πράγματα από την …

Health Rodos: Θες να προσέχεις τη διατροφή σου, αλλά δεν είσαι τύπος της ζυγαριάς και του θερμιδομετρητή; Δεν πειράζει. Με λίγη εξάσκηση μπορείς να μάθεις να υπολογίζεις «με το μάτι» πόσες θερμίδες έχει περίπου κάθε γεύμα σου.Το κόλπο είναι να έχεις μια βασική εικόνα των θερμίδων που έχουν οι πιο κοινές τροφές, σε τυπικές μερίδες. Πάμε να δούμε μερικά παραδείγματα; Πρωτεΐνες Στήθος κοτόπουλου ψητό …

Health Rodos: Η άνοιξη είναι η εποχή της αναγέννησης, της αλλαγής και της ανανέωσης. Οι μέρες μεγαλώνουν, ο ήλιος φωτίζει για περισσότερο χρόνο και η φύση αρχίζει να ανθίζει με ζωντάνια και χρώματα. Αν παρατηρήσεις γύρω σου, θα δεις ότι η διάθεση των ανθρώπων γίνεται πιο φωτεινή, το χαμόγελο αυξάνεται και η αισιοδοξία μοιάζει να κατακτά το χώρο. Αλλά γιατί η άνοιξη φαίνεται να έχει αυτή την …

Health Rodos: Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, ή αλλιώς «low-carb», έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια λόγω της δυνατότητας τους να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.Ωστόσο, πόσο αποτελεσματικές είναι πραγματικά, και τι θα πρέπει να γνωρίζουμε πριν ξεκινήσουμε μια τέτοια διατροφή; Τι ακριβώς είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων; Σύμφωνα με την Mayo Clinic, μια δίαιτα χαμηλών …